Hambúrguer Recheado

Ingredientes:

Para a carne:
📌     patinho moído
📌     Sal, pimenta e ervas finas à gosto

Para o recheio:
📌                 Cebola picadinha
📌            Muçarela
 📌         Parmesão ralado
📌      Ervas finas 

Preparo:
Misture bem a carne moída com os temperos. Se você tiver dúvida se o tempero da carne está bom, frite um pedacinho e prove.
Depois use o molde para hambúrguer recheado como na foto. Coloque uma parte da carne, aperte o molde, e criou o espaço. Depois recheie com os queijos e a cebola, acrescente mais carne, feche o molde e pronto.
Para fritar, adicione um pouquinho de manteiga e aqueça bem a frigideira. Coloque o hambúrguer e assim que selou, diminui o fogo e deixe até que pudesse virar o lado. ⚠️O truque é deixar fogo médio para baixo para derreter o queijo e também não ficar cru por dentro.

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